비트요리
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집에서 쉽게 만드는 비트 요리4가지 쥬스. 무침. 절임 차
10일이면 뱃살이 없어진다는 비트차!!
화초나라의 모든 정보와 새로운 정보,
그리고 컴맹이었던 평범한 아줌마가 6개월만에 10만 구독자를
얻을수 있게 된 유튜브 성공 노하우까지 담긴
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예스24 http://www.yes24.com/Product/Goods/90225033?scode=032\u0026OzSrank=1
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심재섭 : 쓸데 없는 소리만 하지 말아주시면 좋을 것 같아요.
홈러버요리로그 Home lover's cooking : 몸에 좋은 비트로 무침, 차, 가루를 만들어 만든 꿀절임까지~
늘 초절임해서 먹었었는데, 다양하게 비트를 먹을 수 있는 방법 배우게되서 좋은데요
이필희 : 감사합니다!
이렇게는 안해봤는데
생채로 정구지랑
새콤달콤 생채를
해놓으면 정말 특이합니다.
맛나요!
주의할점은
채를아주 가늘게
썰어주는게 좋더군요!
이명희 : 항상 유쾌 하시고 정감있게 정보를 알려주셔서 감사해요
Jougsuk Ru : ㅎ~너무 소탈하고 재밋게
항상 정보알려주셔서 감사드리고
책자 출판도 축하드려요!
65만뷰! 비트요리5가지[5 Delicious Beet Dish]비트전, 비트나물, 비트칩,비트 차, 비트피클칼밥상#124
"비트 어떻게 해서 먹어요?"
집 텃밭에서 나오는 상추나 고추, 근대같은 야채는 주위분들과 나누면 다들 좋아하는데 비트를 어쩌다 뽑아 드리면 한결같이 물어오는 질문입니다
비트는 병충해도 않고, 캘리포니아 기후에 1년내내 자랄수 있는 채소여서
텃밭에 비트는 항상 있는 편이지만 특히 여름에는 더 달고 굵어서
비트요리 모음전으로 요리교실에서 한번 해야 겠다고 생각했지요
생각보다 비트로 할 수 있는 요리가 많더군요. 오늘 소개되는 요리외에도
비트쌈이라든지 몇가지가 더 있는데 앞으로 함께 칼밥 요리교실에서 나누도록 할께요
1. 비트가루
1) 비트를 채칼로 가장 얇은 두께로 슬라이스 해서 건조기에 가지런히 놓고
160(화씨)에서(섭씨 71도) 5시간 정도 건조합니다
2) 건조된 비트를 대충 부숴트린후 믹서기에 넣고 1분 가량 곱게 갈아 줍니
다
*활용: 비트차, 비트스무디, 비트 요거트, 제빵, 제과, 떡 등 여러요리에 건강식
천연색소로 사용합니다
2. 비트칩
1) 비트를 얇게 슬라이스한 후 5시간 건조합니다
슬라이스한 비트를 겹치지 않게 건조기에 놓습니다
2) 건조된 바싹한 비트에 올리브유, 소금, 베질가루를 넣고 섞습니다
3. 비트전
재료: 비트 1개, 양파 1/2개, 물 1/2컵, 유카가루(또는 밀가루) 1컵, 소금 야간
부추나 파 썬것 약간
1) 비트와 양파를 작은 사이즈로 썰어서 믹서기에 물 반컵을 넣고 곱게 간다
2) 유카가루 1컵과 약간의 소금을 넣고 반죽물을 만든다
3) 달군팬에 약간의 기름을 두르고 한술씩 떠서 전을 부친다
전이 촉촉할대 부추를 약간씩 얹어 준다
4, 비트나물
비트잎을 보통 나물 데치듯 데친후 여러가지 양념으로 무친다
5. 피클비트
재료: 양파 1/2개, 비트 1개, 할로피노고추 1개, 라임 1/2개
국물: 물 1컵, 농축사과쥬스 1/2컵, 소금 1큰슬-섞는다
만들기
1) 양파는 먹기좋은 크기로 썰고 비트도 양파두께로 나박썰기 해서
용기에 담는다
2) 할로피노 고추는 4등분, 라임도 원하면 1/2쪽을 넣는다
3) 국물을 자작하니 붓고 냉장고에서 숙성한다
백화경 : 유카 라고 첨 들어 보는건데 밀가루 대신으로 한다니 귀가 번쩍 하는 재료 입니다.동영상 너무 도움 됩니다.고맙고 고맙습니다.복 받으세요 고은님^^♡
Every Berry : 비트가 몸에 좋은건 알았는데 어떻게 먹을지 몰라서 안키웠었는데 이렇게 한번에 여러가지 알려주시니 너무 좋아요.어쩜 food dryer도 채깔도 제가 가지고 있는거랑 똑같고...빨리 봄이 왔으면 좋겠어요.
맑은 현 : 요리도 쉽고 간단히 설명해 주시니 듣기도 배우기도 편안 합니다 감사 합니다
LeeUSAKorea : Beet요리 감사해요 항상 건강하세요
오쌤의별별체험 Mrs. Oh's various experiences : 예쁜 빛깔의 비트 참 맛있죠.
옥살산염이 들어 있어 신장결석 원인이 된다고 하니 신장이 안 좋은 분은 조심 하셔야 할것 같아요~
비트 이렇게 먹으면 효능 200% 올라가고 질병 싹! 사라진다! 비트 맛있게 먹는 법과 보관법
최근들어 비트주스, 비트피클, 비트수프 등
다양한 음식에 자주 사용되는 비트!
비트는 풍부한 비타민과 미네랄을 가지고 있고, 여러 가지 효능이 있어
만병통치약과도 같은 음식인데요. '이렇게'먹으면 더 효과가 좋다고 합니다. !
오늘은 비트의 효능과 더 효과적으로 먹는 방법을 알려드리겠습니다.
00:00 주제공개
00:21 part01. 동서양을 막론하고 사랑받는 비트
01:11 part02. 비트의 다양한 효능
04:56 part03. 좋은 비트 고르는 법과 보관법
06:15 part04. 비트 효과적으로 먹는 법
06:19 ①비트 물김치
07:28 ②쪄서먹기
08:41 ③ 비트 주스
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@yongwandoll7324 : 얇게 썰어서 건조기에 말려서 물에 우려서 차로 마십니다. 맛은 별로라도 색이 너무 예뻐요 말렸다가 간장붙고 참기름 후추 깨소금해서 반찬으로 먹어도 무말랭이 처럼 별미로군요
@user-yo6so1lo9g : 비트 정말 필요한 채소네요
중요한 정보 감사합니다♡
@ogsunkim7463 : 비트 채소가 우리건강에 아주 좋은 식품 이군요 앞으로 많이 먹을수 있게 노력해야 겠습니다 좋은정보 감사합니다
@user-pp2tk1gc6b : 선생님 설명
감사합니다
@user-tn3bf6fm1g : 작게 썰어서 간식으로 먹으니까
최고 좋은것 같아요.
가루도 내보고 갈아도 멱어보고 했는데
잘안되고.
며칠 못가고
한입크기로 썰어늫고 먹으니 최고
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이필희 : 감사합니다!
이렇게는 안해봤는데
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65만뷰! 비트요리5가지[5 Delicious Beet Dish]비트전, 비트나물, 비트칩,비트 차, 비트피클칼밥상#124
"비트 어떻게 해서 먹어요?"
집 텃밭에서 나오는 상추나 고추, 근대같은 야채는 주위분들과 나누면 다들 좋아하는데 비트를 어쩌다 뽑아 드리면 한결같이 물어오는 질문입니다
비트는 병충해도 않고, 캘리포니아 기후에 1년내내 자랄수 있는 채소여서
텃밭에 비트는 항상 있는 편이지만 특히 여름에는 더 달고 굵어서
비트요리 모음전으로 요리교실에서 한번 해야 겠다고 생각했지요
생각보다 비트로 할 수 있는 요리가 많더군요. 오늘 소개되는 요리외에도
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1. 비트가루
1) 비트를 채칼로 가장 얇은 두께로 슬라이스 해서 건조기에 가지런히 놓고
160(화씨)에서(섭씨 71도) 5시간 정도 건조합니다
2) 건조된 비트를 대충 부숴트린후 믹서기에 넣고 1분 가량 곱게 갈아 줍니
다
*활용: 비트차, 비트스무디, 비트 요거트, 제빵, 제과, 떡 등 여러요리에 건강식
천연색소로 사용합니다
2. 비트칩
1) 비트를 얇게 슬라이스한 후 5시간 건조합니다
슬라이스한 비트를 겹치지 않게 건조기에 놓습니다
2) 건조된 바싹한 비트에 올리브유, 소금, 베질가루를 넣고 섞습니다
3. 비트전
재료: 비트 1개, 양파 1/2개, 물 1/2컵, 유카가루(또는 밀가루) 1컵, 소금 야간
부추나 파 썬것 약간
1) 비트와 양파를 작은 사이즈로 썰어서 믹서기에 물 반컵을 넣고 곱게 간다
2) 유카가루 1컵과 약간의 소금을 넣고 반죽물을 만든다
3) 달군팬에 약간의 기름을 두르고 한술씩 떠서 전을 부친다
전이 촉촉할대 부추를 약간씩 얹어 준다
4, 비트나물
비트잎을 보통 나물 데치듯 데친후 여러가지 양념으로 무친다
5. 피클비트
재료: 양파 1/2개, 비트 1개, 할로피노고추 1개, 라임 1/2개
국물: 물 1컵, 농축사과쥬스 1/2컵, 소금 1큰슬-섞는다
만들기
1) 양파는 먹기좋은 크기로 썰고 비트도 양파두께로 나박썰기 해서
용기에 담는다
2) 할로피노 고추는 4등분, 라임도 원하면 1/2쪽을 넣는다
3) 국물을 자작하니 붓고 냉장고에서 숙성한다
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오늘은 비트의 효능과 더 효과적으로 먹는 방법을 알려드리겠습니다.
00:00 주제공개
00:21 part01. 동서양을 막론하고 사랑받는 비트
01:11 part02. 비트의 다양한 효능
04:56 part03. 좋은 비트 고르는 법과 보관법
06:15 part04. 비트 효과적으로 먹는 법
06:19 ①비트 물김치
07:28 ②쪄서먹기
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감사합니다
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최고 좋은것 같아요.
가루도 내보고 갈아도 멱어보고 했는데
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며칠 못가고
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